Der Braumeister unter den Braugeräten

 

Braumeister

Der Braumeister wurde speziell als Brauanlage für den angehenden und aktiven Hobby- und Heimbrauer entwickelt. Die kompakten Maße und die einfache Hand­habung machen das Gerät ideal für den Hausgebrauch.

 

Besonderheiten im Überblick

EDELSTAHLHAUBE

Die Edelstahlhaube verbessert die Wallung beim Kochen trotz gleichzeitiger Dampfabführung. Sie kann auch als Einfüllhilfe für das Malz verwendet werden.

SIEBBLECH

Oben und unten ist der Braumeister jeweils mit Grobsieb und Feinsieb ausgestattet. Dazwischen befindet sich zum Brauen das Malz.

DOPPELMANTEL

Mit dem Braumeister PLUS brauchen Sie kein zusätzliches Zubehör. Dank des angeschweißten Doppelmantels können Sie die Würze ohne Kühlspirale herunterkühlen.

MALZROHR

Das Malzrohr wird zum Abläutern herausgezogen. Das erleichtert das Abläutern und macht das Brauen bequemer und kleckerfrei.

HEIZUNG

Die Heizung kommt nicht mit dem Malz in Berührung. So kann nichts anbrennen und Sie müssen während der Brauphasen auch nichts umfüllen.

STEUERUNG

Die Steuerung kontrolliert den Brauvorgang vollautomatisch. Sie ist sehr einfach zu bedienen und kann mit den persönlichen Lieblingsrezepten programmiert werden.

PUMPE

Die Pumpe sorgt für ein schonendes Umpumpen der Würze von unten nach oben. So kann nichts anbrennen und es muss auch nicht umständlich gerührt werden.

WLAN-MODUL

Mit dem BRAUMEISTERmobil können Sie Ihre Rezepte mit dem Braumeister synchronisieren und ihn während des Brauprozesses im eigenen WLAN-Netz überwachen und steuern.

 

Angeschweißter Doppelmantel

Mit dem neuen Braumeister PLUS brauchen Sie kein zusätzliches Zubehör. Dank des angeschweißten Doppelmantels können Sie die Würze ohne Kühlspirale herunterkühlen.

 
 

Zusätzlicher Ablasshahn

Am Kesselboden des Braumeister PLUS befindet sich ein zusätzlicher Ablauf mit Hahn. Damit können Sie das Schmutzwasser ablassen, was das Reinigen erheblich erleichtert.

 
 

Automatische Brausteuerung

Die vollautomatische Steuerung braut mit voreingestellten oder individu­ellen Rezepten. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Außerdem gibt es hunderte Rezepte in unserer Brau-Community auf www.myspeidel.com

 

Rezepte und My Speidel

 

Patentierte
Malzrohr-Technik

Ständiges Umrühren entfällt beim Braumeister. Durch die patentierte Malzrohr-Technik mit von außen nicht sichtbaren Rohrleitungen wird die Bierwürze schonend und bequem umgewälzt. Der Braumeister ist das einzige Braugerät, bei dem von unten nach oben gepumpt wird. Dadurch lockert sich das Malz bei Pumpenpausen auf und das Malz wird optimal und schonend für ein intensiveres Malzaroma ausgewaschen.

 

 

Über WLAN brauen

Das WLAN-Modul BRAUMEISTERmobil ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem Braumeister. Mit diesem Modul können Sie Ihre Rezepte mit dem Braumeister synchronisieren und ihn während des Brauprozesses im eigenen WLAN-Netz überwachen und steuern. So wissen Sie auch auf dem Sofa, was in der Brauküche vor sich geht.

 

 

 

Brauen mit Freunden

Alles macht mehr Spaß, wenn man es teilen kann. Deshalb bieten wir mit unserer Onlineplattform »MySpeidel« eine digitale Spielwiese für alle an, die sich für das Bierbrauen mit Speidels Braumeister interessieren.